2023 Autor: Darleen Leonard | [email protected]. Última modificación: 2023-09-25 22:41

El chocolate contiene un alcaloide llamado "teobromina". La teobromina pertenece a la misma familia que la cafeína y es un tipo de estimulante (ambos son mitilxaninas). La teobromina estimula el sistema nervioso central, el sistema cardiovascular y causa un aumento leve de la presión arterial.
Los perros y algunos otros animales, como los caballos y los gatos, no pueden metabolizar la teobromina tan rápido como los humanos; esto hace que los efectos anteriores sean mucho más graves que en el caso de los humanos. Los efectos secundarios notables específicos de los niveles tóxicos de teobromina en perros incluyen: diarrea; vómitos aumento de la micción; espasmos musculares; jadeo excesivo comportamiento hiperactivo; gimoteo; deshidración; problemas digestivos; convulsiones y la frecuencia cardíaca rápida. Algunos de estos síntomas, como la frecuencia cardíaca rápida, pueden ser fatales para el perro.
Entonces, ¿cuánto chocolate es demasiado para un perro? Eso depende del tamaño y la edad del perro, así como del tipo de chocolate que se consumió. Cuanto más grande es el perro, más teobromina pueden manejar sin morir y los perros mayores tienden a tener más problemas con los efectos secundarios, como se señaló anteriormente.
En cuanto al chocolate en sí, el cacao en polvo contiene aproximadamente dieciséis veces más teobromina por onza que el chocolate con leche, y las formas más populares de chocolate se ubican entre esos dos, excepto el chocolate blanco, que contiene cantidades insignificantes de teobromina por onza, lo que lo hace extremadamente Es poco probable que pueda consumirse en cantidades suficientes para dañar a un perro.
Para cifras más específicas, aquí están las cantidades aproximadas de teobromina por onza de chocolate:
- Cacao en polvo: 800 mg / oz
- Chocolate de panadería (sin azúcar): 450 mg / oz
- Chocolate negro: 150 mg / oz.
- Chocolate con leche: 50 mg / oz
Por lo tanto, las reglas generales para la cantidad de chocolate que será tóxico para un perro:
- Chocolate con leche: una onza por libra de peso corporal (por lo tanto, sin intervención, un perro de 16 libras (7.2 kg) probablemente moriría por comer una libra de chocolate con leche)
- Chocolate oscuro: 1/3 de una onza por libra de peso corporal (alrededor de 5 onzas de chocolate negro para ese mismo perro de 16 libras)
- Chocolate de Baker: 1/9 de una onza por libra de peso corporal (alrededor de 1.8 onzas de chocolate de Baker para un perro de 16 libras)
- Cacao en polvo: 1/16 de una onza por libra de perro (alrededor de 1 onza de cacao en polvo para matar a un perro de 16 libras)
En el otro extremo, se necesitarían unas 200 libras de chocolate blanco consumido en un período de 17 horas para alcanzar niveles tóxicos de teobromina para un perro de 16 libras. La baja cantidad de teobromina aquí se debe a que el chocolate blanco está hecho de manteca de cacao, azúcar y leche, pero no de sólidos de cacao.
Cómo tratar a un perro que ha comido chocolate
Es poco lo que se puede hacer para que el perro, especialmente en casa, trate la intoxicación por teobromina una vez que esté en el torrente sanguíneo del perro. Por lo tanto, los métodos generales de tratamiento tienden a ser formas de intentar que la teobromina consumida no llegue al torrente sanguíneo. Éstos incluyen:
- Inducir vómitos en el perro de inmediato, lo que ayuda a eliminar gran parte del chocolate.
- Después de eso, intenta que el perro coma una pequeña cantidad de carbón activado, que se une a la teobromina y evita que entre en el torrente sanguíneo.
- Intenta que el perro consuma la mayor cantidad de agua posible para mantenerlos hidratados.
- En el veterinario, se pueden usar ciertos medicamentos para ayudar al perro a sobrevivir, como los anticonvulsivos, que pueden ayudar si el perro tiene convulsiones.
Para inducir el vómito, la forma más fácil, además de meter el dedo en la garganta o algo similar, que no se recomienda en absoluto, es hacer que el perro coma algo como 1-2 cucharaditas de peróxido de hidrógeno, que en breve induce el vómito y puede repetirse varias veces cada 15 minutos, si no lo hace. Alternativamente, 2-3 cucharaditas de jarabe de Ipecac deberían hacer el truco, aunque este NO debe repetirse, incluso si no funciona la primera vez.
Para el carbón activado, se deben suministrar al perro alrededor de 1 a 2 cucharaditas de carbón activado mezclado a fondo con agua. Esto también funciona bien para ciertos otros tipos de toxinas que los perros y los gatos a veces pueden consumir, tales como: insecticidas de carbamato, herbicidas y rodenticidas.
Datos de bonificación:
- Una vez que la teobromina se encuentra en el torrente sanguíneo del perro, la vida media es de alrededor de 17.5 horas, aproximadamente 24 horas después de que el perro haya consumido el chocolate, si aún está vivo, probablemente lo logrará.
- Los gatos también son particularmente susceptibles al envenenamiento por el chocolate por la misma razón que los perros. Sin embargo, a diferencia de los perros, los gatos generalmente no están particularmente inclinados a comer chocolate, ya que no tienen receptores de sabor "dulces".
- Los caballos pueden consumir mucho más teobromina que los perros, a pesar de lo tóxico que es para ellos oz / kg, debido a su peso mucho mayor. La teobromina se ha utilizado en el pasado para mejorar el rendimiento de un caballo, razón por la cual está prohibida en las carreras de caballos.
- La teobromina también se puede encontrar en las hojas de la planta del té y la nuez de cola.
- El metabolismo humano de la teobromina es mucho más rápido que el de los perros, pero cantidades suficientes de este compuesto durante un lapso de tiempo suficientemente corto también pueden inducir efectos tóxicos similares a los de los perros, aunque esto es raro ya que las cantidades requeridas son mucho más altas. Sin embargo, la intoxicación por teobromina a veces se puede observar en personas mayores que comen cantidades excesivas de chocolate diariamente.
- La cafeína que consume los seres humanos introducirá teobromina en el cuerpo debido al hecho de que la cafeína se metaboliza en el hígado en aproximadamente un 10% de teobromina.
- El primer caso documentado del árbol de cacao que se cultiva es alrededor del 1100 aC en América del Sur y Central.
- No se sabe por completo de dónde proviene la palabra "chocolate", aunque se introdujo en inglés a través del español. La teoría popular, aunque no sin una competencia creíble, es que se introdujo al español con la palabra náhuatl "chocolātl". El náhuatl era el idioma de los aztecas. Esta palabra, a su vez, deriva del náhuatl "xocolātl" de "xococ", que significa "amargo o amargo", y "ātl", que significa "agua o bebida". En particular, se sabía que los aztecas hacían una "bebida amarga" de las habas cocao, que es de donde proviene el nombre anterior.
- Alrededor de 50 millones de personas en el mundo dependen del cacao como su fuente de sustento.
- Alrededor de dos tercios del cacao mundial se produce en África occidental, en gran parte por el trabajo infantil.
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